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  随之时期的发展趋势，食堂洗碗机可以提升清洗规范和餐厅厨房率。接下去就为大伙儿详细介绍一下食堂可用什么洗碗机呢？ 

  实际上针对食堂而言选择食堂洗碗***键的一点就是说依据就餐状况来选择。

 1.中小型食堂可选择拉皮式洗碗机: 如员工餐厅高峰300人下列用餐，每个人1个三边餐具、3个盘子、2个碗，应用拉皮式洗碗机。  2.中小型食堂可选择通道式洗碗机: 如员工餐厅高峰500-600人用餐，每个人1个三边餐具、3个盘子、2个碗，应用通道式洗碗机。 3、大中型食堂可选择流水线洗碗机 如员工餐厅高峰600人左右用餐，每个人1个三边餐具、3个盘子、2个碗，应用流水线洗碗机。 

  次之就是说当场状况了，清洗量越大的食堂洗碗机占地越多大。超出800人就餐可是刷碗间场所不足支撑点流水线洗碗机的店家能够选择通道式洗碗机，尽管清洗速度沒有流水线快可是对厨具的成交率还会大大提高的。

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   大酒店采用大型洗碗机用的时间迟的，那怎么会出現大酒店采用大型洗碗机这般广泛呢？首先人们应对的是大酒店，大酒店的总数不但总数多，餐具都是数不胜数的， 假如仅仅人工清洗餐具得话，必然是太忙的，并且人工洗碗的清洗实际效果本质就不可以确保，一旦有一点污垢被发觉，危害的不仅仅仅一位顾客的饮食搭配实际效果。

  大型洗碗机的采用不但提升了工作中的率处理了餐具不足用的难题，还确保了餐具的洁净度等级。对比人工洗碗，在环保节能层面洗碗机的采用都是较为恰当的挑选。

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预算合适时，为有效减少餐具破损，保证餐具洗涤及卫生质量，为洗碗间配备：商用洗碗机、工作台。3. 洗碗间不仅仅承担清洗餐具、厨房用具的责任，同时负责所有洗涤餐具的消毒工作。可根据本饭店的能源及场地条件等具体情况，配置专门的消毒设施。4. 洗碗间有用到电器与机械设备，一定要做好电源、排水、通风的处理。保证能够方便的使用机器，不对正常运作造成影响，同时也能让周围的环境卫生得到更好的改善。拥有齐全的洗碗机配件供给***维修，以及配套餐具、收缩膜、周转箱等产品，免除您后顾之